Виномер бытовой предназначен для определения концентрации спирта в некрепленных винах и процентного содержания сахара в некрепленых винах, фруктовых соках, сиропах.
Концентрация спирта в крепленых винах определяется спиртомером.
Виномер представляет собой запаянную стеклянную колбу, утолщенную с нижней стороны. Внизу колбы закреплены шарообразные грузики для выставления ареометра в вертикальное положение.
На верхней более тонкой части расположены две шкалы : одна из них проградуирована в процентах сахара по массе (% сах), а вторая в процентах спирта по объему (% об).
Шкала отображает зависимость количественного содержания спирта от количественного содержания сахара в виноматериале: начало шкалы соответствует 25 % сахара во фруктовом соке по условиям технологического процесса, конец шкалы - 12 % об. спирта в готовом вине при полном превращении сахара в спирт с учетом содержания в виноматериале других компонентов, кроме сахара и спирта.
Для измерения следует опустить виномер во фруктовый сок или смесь и дать ему возможность свободно плавать, не касаясь стенок сосуда. Отчет показаний производится по верхнему краю мениска при температуре жидкости (20±2)ºС.
Сосуд должен быть заполнен раствором не менее 2/3 от своего объема.
Производитель - Украина
Технические характеристики.
- диапазон измерения сахара - от 0% об. до 25% об.
- диапазон измерения спирта - от 0% об. до 12% об.
- материал корпуса - стекло
- размер - диаметр (максимальный) 10.5 мм, (минимальный) 6.2 мм, длина 120 мм;
- размер упаковки - 135 х 13.5 х 13.5 мм;
- вес - 5 г;
- вес в упаковке - 7,5 г.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Украина |
Длина | 12 мм |
Пользовательские характеристики | |
Назначение | вино |
- Цена: 1 000 ₸